Przepis na pyszne bułeczki jak z piekarni

Jeśli jesteś fanem śniadań na słodko, koniecznie wypróbuj ten przepis na domowe bułeczki! Idealnie sprawdzą się jako szybki posiłek, który zabierzesz do pracy i szkoły. Przepis jest bardzo łatwy, a piekąc je w piekarniku, będzie pysznie pachnieć w całym domu!

Składniki:

• 100 ml ciepłego mleka
• 100 ml oleju
• 100 ml cieplej wody
• 10 g suszonych drożdży
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 jajko
• 500 mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

Pierwszy  krokiem bezie wymieszanie suchych drożdży z ciepłym mlekiem i ciepłą wodą. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na około 10 minut, żeby ciasto wyrosło. Następnie do ciasta dodajemy olej, jajko i jogurt naturalny. Dokładnie mieszamy.

Następnie dodajemy do ciasta mąkę pszenną oraz sól i wyrabiamy przez kilka minut na jednolitą masę. Ciasto odstawiamy na 1,5 godzin. Po tym czasie dzielimy nasze ciasto na 10 kul. Blat smarujemy olejem i rozwałkujemy kule,  a następnie zwijamy w rulon.

Nastawimy piekarnik na 220 stopni Celsjusza. W tym czasie szykujemy blachę i pokrywamy papierem do pieczenia. Następnie wykładamy na blachę nasze bułki i zostawiamy na koło 30 minut pod przykryciem. Kolejnym krokiem jest przetarcie bułek zimną wodą i włożenie do piekarnika na 20 minut.

Gotowe bułeczki smarujemy masłem. Smacznego!