Te sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni. Odkąd znam te przepisy – stale chudnę, a jem je nawet wieczorem.
Sałatki to małe dzieła sztuki.
Dają duże pole do popisu, szczególnie dla tych, którzy lubią wykazać się kreatywnie nawet podczas gotowania. Dzisiaj przed Państwem nasze propozycje na pyszne sałatki z dodatkiem pieczarek.
Sałatka z pieczarkami i kurczakiem
Przygotuj:
- 150 g pieczarek
- podudzie z kurczaka
- 200 g kapusty chińskiej
- 5 pomidorków koktajlowych
- 1.5 łyżki orzechów włoskich
- łyżkę jogurtu naturalnego, a Ci, którym kalorie nie straszne mogą wykorzystać majonez
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka oliwy z oliwek
- ulubione przyprawy
Wykonanie:
Przygotowanie sałatki warto zacząć od mięsa. Najpierw podudzie natrzyj przyprawami i odstaw do lodówki na pół godziny. Po tym czasie upiecz je w piekarniku w 180 stopniach, aż do uzyskania miękkości. Pieczarki pokrój na plastry i usmaż je na oliwie do zarumienienia.
Kapustę posiekaj na drobne paski, a pomidorki przekrój na pół, by uzyskać mniejsze części. Wymieszaj jogurt/majonez z musztardą. Delikatnie ostudzone mięso pokrój na duże kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj z przygotowanym sosem, a na końcu posyp posiekanymi orzechami.
Comments are closed.