Jak jeść barszcz, aby szybko schudnąć. Szczegółowa instrukcja oraz przepis

Składniki:

• olej słonecznikowy
• cebula (1 sztuka)
• łodyga selera (1 sztuka)
• marchew (1 sztuka)
• cukinia (1 sztuka)
• papryka (1 sztuka)
• burak (1 sztuka)
• kapusta (0,5 sztuki)
• pasty pomidorowe (2 lub 3)
• woda przegotowana (14 szklanek)
• sól (do smaku)
• zielenina (do smaku)

Przygotowanie:

Na początku trzeba umyć i obrać cebulę, marchew, seler i buraki. Wszystkie produkty kroimy w cienkie plasterki i ścieramy na grubej tarce. Następnie wszystkie przygotowane warzywa smażymy na patelni, wyłożonej olejem.

W momencie, gdy warzywa się lekko podsmażą, dodajemy pastę pomidorową. W kolejnym kroku myjemy kapustę i cukinię. Siekamy warzywa, wrzucamy do garnka, dodajemy do nich pieprz i wszystko zagotowujemy.

Po ugotowaniu, przekładamy kapustę i cukinię na patelnię i dodajemy do nich wcześniej przygotowane posiekane warzywa. Do całej mieszanki wsypujemy sól i pieprz oraz dokładnie mieszamy.

Dieta z barszczem – przykładowe menu