Wyhoduj borowiki na własnym parapecie. Oto instrukcja krok po kroku. Moje smakują przepysznie

Każdy smakosz grzybów doceni niezwykły aromat borowików, jednak nawet w sezonie czasem ciężko je znaleźć. Możemy pójść na łatwiznę i udać się do sklepu, jednak ceny są dość wygórowane.

Jest na to sposób – teraz grzyby można wyhodować w swoim ogrodzie czy nawet w doniczce. Niektórym grzybiarzom może nie spodobać się ten pomysł, ale kto nie doceni aromatu świeżych grzybów dodanych do sosów, zup czy świątecznych potraw. Teraz dowiesz się jak wygląda własna hodowla grzybów.

Na początek musisz znaleźć co najmniej jeden, a najlepiej dwa dorodne (mogą być nawet stare) borowiki. Masz na to czas od lipca do października, bo właśnie wtedy trwa sezon na te przysmaki.

Jeśli będziesz mieć z tym kłopot, zawsze możesz kupić je na rynku od zaufanych sprzedawców. Przyjrzyjmy się jeszcze na chwilę budowie grzyba. Miliardy zarodników znajdujących się w kapeluszu grzyba pokazują swą wartość dopiero po ich pobudzeniu.

Przykładowo podczas trawienia grzyba w żołądku leśnego zwierzęcia dochodzi do fermentacji, a gdy grzyb przeniknie do ziemi dojdzie do ożywienia grzybni.

W warunkach domowych wszystko przebiega prościej. Prawdopodobieństwo wyrośnięcia grzyba we własnej hodowli jest znacznie wyższe niż w naturalnych warunkach.

Czego potrzebujesz?