Zrób te bujne pyszne placuszki bez jaj. Nie opadają po smażeniu – można je jeść nawet na zimno

Czy można zrobić placuszki bez jajek? Mam fantastyczny przepis! A efekt końcowy zaskoczył wszystkich domowników.

Placuszki wychodzą jak pączki. Pulchniutkie, pachnące… Podobno na drugi dzień też są puszyste. Niestety nie udało się tego sprawdzić, po prostu znikły z talerza.

Składniki:

•  pół łyżeczki sody
•  szklanka kefiru
•  200 g maki
•  szczypta soli
•  cukier wg uznania
•  olej do smażenia.

Przygotowanie:

Ciepły kefir wlej do miski, dodaj sodę i sól, potem cukier. Powoli dodawaj przesianą mąkę.