Ciasto ekler bez pieczenia. Ten pyszny deser zrobisz w kilka minut. Nikt mu się nie oprze

To doskonała opcja dla każdej zapracowanej Pani domu, która właśnie się dowiedziała o niespodziewanych gościach. Pyszne, domowe ciasto na bazie ciasteczek, które nikogo nie pozostawi obojętnym!

Oprócz ciasteczek bez dodatków, możesz również użyć tradycyjnych herbatników lub biszkoptów.

SKŁADNIKI

• 520 ml mleka

• 1 żółtko

• 50 g masła

• 2 łyżki kakao

• 7 łyżek cukru

• 2,5 łyżki skrobi

• 450 g ciasteczek

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

PRZYGOTOWANIE

Najpierw przygotuj krem. Będzie to domowy budyń. 250 ml mleka zagotuj na małym ogniu. Do pozostałych 250 ml mleka dodaj żółtko, skrobię, ekstrakt waniliowy i 3 łyżki cukru. Dokładnie wszystko wymieszaj.

Wlej przygotowaną mieszankę do gotującego się mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Potem odstaw do wystygnięcia.
Formę, wyłóż papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Zaczynając od ciasteczek, układaj z kremem naprzemiennie. Jako ostatnią warstwę wyłóż ciasteczkami.

Teraz czas na polewę. Łyżkę mleka, 4 łyżki cukru i kakao wymieszaj i zagotuj. Kiedy masa będzie wrzała, dodaj masło i podgrzewaj na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści. Potem zdejmij z ognia i polej całą powierzchnię ciasta i włóż do lodówki. Smacznego!