Pyszne danie z cukinii – Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach. Szybko, tanio i przepysznie

Pyszne danie z cukinii warto przygotowywać w sezonie, kiedy są one łatwo dostępne! Jest ono niezwykła łatwe i szybkie w wykonaniu.

Składniki:

• 400 g cukinii,
• 2 jajka,
• 100 g sera,
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 100 g kwaśnej śmietany,
• ulubione zioła do smaku,
• 150 g mąki pszennej,
• odrobina soli do smaku,
• czarny pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Cukinię zetrzeć, a następnie wycisnąć z niej sok. Ser drobno zetrzeć lub pokroić, a ulubione zioła także drobno posiekać. Sodę oczyszczoną należy wymieszać ze śmietaną.

Po około 5 minutach dodać do niej jajka z solą oraz pieprzem i wymieszać. Po chwili wsypać jeszcze mąkę i dokładnie połączyć ze sobą wszystkie składniki. W kolejnym etapie trzeba dodać ser z ziołami oraz cukinią.

Całość przelać do mniejszej foremki i zapiekać około 50 minut w 180 stopniach. Smacznego!