Wypróbuj tę niesamowitą polewę na ciasto – „Czekoladowe lustro”. Twoje wypieki nabiorą niesamowitego wyglądu

„Czekoladowe lustro” jest to nazwa wspaniałej polewy na Twoje ulubione ciasto! Z pewnością Twój wypiek będzie wyglądał bajecznie i bardziej apetycznie. Do dzieła!

Potrzebne nam będą:

• 170 gr cukru
• 160 gr miodu
• 100 ml wody
• 1,5 łyżki stołowej żelatyny
• 170 gr czekolady mlecznej
• 200 gr mleka skondensowanego

Na początku do małej miski wlewamy 40 ml wody. Wsypujemy żelatynę i dokładnie mieszany, odstawiamy miskę na 20 minut. Pozostałe 60 ml wody wlewamy do garnka, do którego następnie dodajemy cukier i miód, wszystko mieszamy. Mieszaninę w garnku wstawiamy na ogień i czekamy, aż się zagotuje.

Po jej zagotowaniu garnek zostawiamy na włączonym ogniu nie dłużej niż 2 minuty! Naszym następnym krokiem w kuchni jest pokruszenie tabliczki czekolady mlecznej na małe kawałki. Kawałki czekolady umieszczamy w pojemniku z pozostałymi produktami.

Całość musimy doskonale wymieszać, tak, aby nie było żadnych grudek i innych nieprzyjemności! To sprawi, że nasza polewa będzie nieskazitelnie piękna. Składniki mieszamy razem, aż czekolada rozpuści się całkowicie. Przez sitko przelewamy powstałą polewę. Ciasto kładziemy na kratce, pod którą najlepiej dać miskę.

Wylewając powstałą polewę należy pamiętać, aby robić to ruchem okrężnym – od środka do samej krawędzi ciasta! Nadmiar polewy z naszego ciasta spłynie do miski i nie będziemy musieli martwić się niepotrzebnym sprzątaniem!

Teraz w pełni możemy poczęstować gości lub domowników pięknie wyglądającym i na pewno smacznym ciastem! Życzymy smacznego!