Metoda na przechowywanie świeżego koperku – bez zamrażania. Od lat tak robię

Najpierw musisz umyć i dokładnie wysuszyć koperek, ponieważ nie może on być mokry. Kolejnym krokiem jest umycie i wysuszenie słoików.

Następnie należy przyciąć grube łodygi ziół, a resztę koperku ułożyć w słoikach. Tak napełnione słoiki wstawiamy do lodówki. Zapakowany w ten sposób koperek możemy przechowywać w lodówce przez nawet dwa, trzy miesiące.