Leniwe pierogi z twarogu. Okazuje się tak smaczne, jakby babcia je gotowała.
Leniwe pierogi to jedno z dań, które wielu ludzi pokochało już dzieciństwie i nadal je uwielbiają. Czasami nazywane są także pierogami z serem lub leniwymi kluskami.
Zgodnie z moją recepturą, leniwe pierogi robi się na prawdę szybko i prosto.
SKŁADNIKI
- 500 g twarogu
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka mąki
- 30 g masła
- sól (do smaku)
PRZYGOTOWANIE
1. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem mąki. Mieszaj dokładnie, aż masa będzie gładka.
2. Dodaj mąkę i zagnieć ciasto.
3. Ciasto rozwałkuj na „kiełbasę” i pokrój na małe kawałki.
4. Połóż garnek z wodą na ogniu, gdy się zagotuje, posól i wrzucić leniwe pierogi do wrzącej wody.
5. Od momentu gdy wypłyną ku górze, gotuj je przez około 40 sekund i wyjmij.
Podawaj leniwe pierogi ze śmietaną , dżemem, sezonowymi jagodami i owocami lub masłem według własnego gustu.
Podziel się ze znajomymi przepisem na leniwe pierogi z serem, znane nam z dzieciństwa!
Comments are closed.