Z tego przepisu powstaje pyszne ciasto, zupełnie jak to, które dostaniesz w ulubionej cukierni.

Chcesz mieć ciasto, które smakuje jak z cukierni? Z tego przepisu powstaje pyszne ciasto z jogurtowym lukrem. Jego wykonanie nie wymaga specjalnych umiejętności.

Łatwo jest zrobić ciasto z jogurtowym nadzieniem. Jest ono również bardzo łatwe do przygotowania. To pyszne ciasto pozwoli Ci zaoszczędzić czas i zachwyci Twoje kubki smakowe, a także Twoich gości. Nawet najbardziej wymagający łasuch pokocha ten pyszny deser!

Ciasto – lista składników:

• 70 ml masła roztopionego
• 70 g cukru pudru
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 200 g mąki pszennej dag
• 2 żółtka
• Sól – szczypta
• skórka z limonki lub cytryny
• Nadzienie – lista składników:
• 2 białka jaj
• 400 g jogurtu waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

W misce wymieszaj cukier i żółtka. Wymieszaj z roztopionym masłem.

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny lub limonki i sól. Połącz wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.

Ciasto należy podzielić na dwie części. Zawinąć je w folię clingową i umieścić w zamrażarce na 30 min.

Wyjmij ciasto z lodówki i przygotuj formę. Połóż dolną połowę ciasta.

Przygotuj nadzienie. Zacznij od ubicia białek w misce. Następnie do miski dodaj cukier. Ubijaj, aż uzyskasz sztywną pianę. W misce wymieszaj jogurt z wanilią. Do drugiej miski dodaj 50g mąki.

Umieść nadzienie w przygotowanej formie i przykryj połową ciasta. Całość pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza

Ciesz się pysznym smakiem ciasta po wyjęciu. Smacznego!