Jak podbić serce każdej gospodyni domowej przy użyciu jajek, cytryny i kefiru. Oto przepis na fantastyczny deser.

Panie dbające o linie już dawno pogodziły się z koniecznością wykluczenia deserów z codziennego jadłospisu. A jednak jest dieta, w której wypieki są dozwolone!

Autorem diety jest Sandorf Seagal. Opiera się ona ciasteczkach owsianych a małej zawartości kalorii. Przepis amerykańskiego dietetyka jest objęty ścisłą tajemnicą. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by nieco poeksperymentować z tym kierunku!

W dzisiejszym wpisie proponuje Ci przepis na niskokaloryczne ciasteczka cytrynowe na bazie kefiru. Składniki aromatyzowanego wypieku na pewno nie dodadzą Ci zbędnych kilogramów. Wśród nich znajdują się: pełnoziarnista mąka, stewia (jako zamiennik cukru), kefir o niskiej zawartości tłuszczu oraz zmielone płatki owsiane.

Składniki:

• cytryna – 1 szt.
• mąka razowa – 100 g
• jajka – 2 szt.
• proszek do pieczenia – 5 g
• niskotłuszczowy – 200 ml
• płatki owsiane zmielone – 100 g
• stewia – według uznania, do smaku.

Wykonanie:

Mąkę wymieszaj z płatkami owsianymi, następnie dodaj stewię wraz z proszkiem do pieczenia. Do wymieszanych składników dodaj jajka i kefir, a następnie zagnieć ciasto.

Dodaj zblendowaną ze skórką cytrynę. Po uformowaniu kulistych ciasteczek możesz je posypać lekko cukrem pudrem (zdrowszą alternatywą będzie ksylitol).

Wyłóż blachę pergaminem i poukładaj na nich ciastka w równych odstępach. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciastka powinny się piec 15 minut. Po tym czasie uzyskasz pyszny, zdrowy deser, który przede wszystkim nie zrujnuje Twojej diety!

Smacznego!