5 niskokalorycznych sałatek z buraków na smukłą talię. – jem nawet wieczorem i nie boję się że przytyję.
Składniki:
- buraki: 2 sztuki
- jabłko: 1 sztuka
- biała kapusta: 250 gram
- mała marchewka: 1 sztuka
- średniej wielkości cebula: 1 sztuka
- olej roślinny: 3 łyżki
- ocet jabłkowy: 2 łyżeczki
- sól i ulubione zioła do smaku
Wykonanie:
Buraki, marchewkę i jabłko umyj dokładnie. Warzywa obierz ze skórki, a następnie zetrzyj razem z jabłkiem na tarce. Cebulę pokrój w piórka. Kapustę drobno poszatkuj.
Wszystkie warzywa i jabłko wymieszaj razem. Skrop olejem, dodaj ocet i przyprawy. Odstaw na kilka chwil do lodówki przed podaniem.
Sałatka z buraków z ryżem
Składniki:
- ugotowany burak: 1 sztuka
- ugotowana marchewka: 1 sztuka
- ugotowany ryż: 150 gram
- oliwki: 8 sztuk
- łyżka kukurydzy z puszki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy pół łyżeczki
- sól i ulubione zioła do smaku
Wykonanie:
Buraki i marchewkę zetrzyj na tarce. Ryż wymieszaj z kukurydzą. Umieść obok siebie na talerzu warzywa, oliwki w całości oraz ryż. W miseczce wymieszaj ocet, olej i sos sojowy. Wszystkie składniki wymieszaj dopiero tuż przed podaniem.
Comments are closed.