Jajka powinny być ugotowane na twardo. Mięso pokroić na małe kawałki i za pomocą tłuczka zmielić.
Doprawić potrawę solą i pieprzem. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć posiekaną cebulę. Nad warstwą cebuli ułożyć warstwę mięsa.
W osobnej misce wymieszać ze sobą starty ser i jajka. Dodaj sól, jogurt naturalny, bazylię i oliwę z oliwek.
Równomiernie rozprowadź mieszankę na mięsie.
Comments are closed.