Te sałatki odchudzające z pieczarkami to hit w mojej kuchni. Odkąd znam te przepisy – stale chudnę, a jem je nawet wieczorem.

Składniki:

• 2 ogórki świeże
• 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
• 200 g pieczarek
• 2 jajka
• ulubione przyprawy

Wykonanie:

Pieczarki pokrój na ćwiartki i usmaż na maśle, aż będą smakowicie zarumienione. Jajka ugotuj na twardo i posiekaj na spore kawałki. Ogórka obierz i również pokrój na duże kawałki, pasujące do pozostałych składników. Wszystkie składniki razem wymieszaj z dodatkiem majonezu i przypraw.

Sałatka z pieczarkami i żółtym serem

Składniki:

• 300 g pieczarek
• 250 g szynki
• 100 g sera w kostce
• 120 g fasoli z puszki
• 80 g kukurydzy konserwowej
• 2 średnie ząbki czosnku
• łyżeczka musztardy
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• przyprawy do smaku

Wykonanie:

Zacznij od pokrojenia pieczarek w plasterki, grzyby podsmaż na oliwie. Szynkę pokrój w paski i usmaż oddzielnie. Ser zetrzyj na drobnych oczkach tarki, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj gotowe składniki w misce, dodaj musztardę z jogurtem i przypraw swoimi ulubionymi przyprawami.

Jeśli jesteś fanem dań z dodatkiem pieczarek, koniecznie wypróbuj każdą z naszych propozycji, a swoją ulubioną podziel się z bliskimi!