Smaczne i szybkie w przygotowaniu. Rewelacyjny smak – Teściowa zdradziła przepis na kotleciki ziemniaczane.

Kotlety ziemniaczane to opcja nie tylko dla wegetarian, ale także dla osób, które lubią szybkie dania na ciepło, tym bardziej, jeśli często zalegają im w lodówce ziemniaki z wczorajszego obiadu.

Przepis (prezent od teściowej) sprawdza się i jako pomysł na obiad od ręki, i jako przekąska na kolację.

Składniki:

• ziemniaki: 6-7 niewielkich ziemniaków
• cebula: 1 sztuka
• jajko: 1 sztuka
• ser w kostce, starty: 70 gram
• bułka tarta: do panierki
• sól (w zależności od gustu)

Dodatkowo: olej i masło do smażenia.

Przygotowanie:

Obierz i umyj ziemniaki. Ugotuj je w wodzie ze szczyptą soli. Odcedź i poczekaj, aż wystygną. Ostygnięte ziemniaki zmiel w maszynce do mięsa i przełóż do miski.

Uwaga: jeśli używasz gotowych ziemniaków z resztek obiadu, wystarczy że rozgnieciesz ziemniaki ubijaczką na masę.