Najlepiej, żeby mleko było ciepłe, masło należy roztopić wystudzić do temperatury pokojowej. Mleko wymieszać z solą i cukrem, mieszać do momentu rozpuszczenia drobinek cukru. Wbić stopniowo jedno jajko po drugim, oraz dodać masło. Połączyć składniki.
Drożdże rozmieszać w mące i przełożyć do płynnych produktów. Wyrabiać ciasto ok 15 minut.
Z braku czasu można wyręczyć się mikserem, wystarczy umieścić wszystkie produkty w odpowiednim naczyniu, ustawić tryb wyrabiania ciasta na 20 min, i po upływie wyznaczonego czasu ciasto powinno być gotowe.
Na koniec owinąć ciasto w folię i włożyć do lodówki. Codziennie można z ciasta odrywać potrzebne kawałki i piec wypieki wg własnych upodobań.
Comments are closed.